jako, że nie udało mi się znaleźć podobnego tutoriala, postanowiłem podzielić się swoim doświadczeniem dla potomnych
Instrukcja opisuje jak połączyć licznik Zamel MEW-01 z OpenHab3 za pośrednictwem Mosquitto i brokera MQTT z cloud.supla.org. Zarówno Mosquitto i OpenHab3 uruchomione są w kontenerach Docker. (Instalacja OpenHab3 jest poza zakresem tego opracowania).
Z racji ograniczenia na ilość plików na forum, wszystko zostało opisane w załączonym dokumencie Word z screenshotami i osadzonymi plikami tekstowymi Powodzenia!
P.S. Wszelkie uwagi i komentarze mile widziane