To powinno trochę rozjaśnić zasadę działania "crona". Tak, jak pisał @klew, należałoby zmienić proporcje czasów "praca" - "przerwa", żeby ich suma była podzielną 60 minut (lub wielokrotności 60 minut), czyli; 1, 2, 3, 4, 5, 6, 10, 15, 20 i 30 minut. W Twoim przypadku dobrym ustawieniem może być 10 min. pracy i 20min. przerwy.
Jeżeli chcesz sztywno trzymać się swoich czasów, to rozwiązaniem (zdecydowanie mniej finezyjnym) może być zastosowanie dwóch kanałów (np. jakiś sterownik dwuprzekaźnikowy) połączonych szeregowo; jeden pilnowałby godzin pracy w ciągu doby, drugi - ustawiony jako "automat schodowy" załączałby tryb interwałowy, co 25 min. na 10 min. (10+15). Ale to trochę takie...
...i mam jeszcze pytanie; czy coś ostatnio działo się w cloudzie, bo przestały mi działać automaty schodowe na starym sofcie - GUI-Generic v1.9.7. Dzisiaj już jest OK.